Vieze varkens zijn het gezondst, zo concludeerden onderzoekers in Schotland na bestudering van de ingewanden van een aantal varkens. ‘Varkens die buiten leven en vaak in contact komen met bacteriën, hebben over het algemeen een beter immuunsysteem dan hun soortgenoten die in een geïsoleerde omgeving worden gehouden.’
De ‘vieze’ varkens liepen het grootste gedeelte van hun leven buiten, konden naar hartenlust rondscharrelen en in de modder rollen, terwijl hun meeste soortgenoten hun hele – vaak korte – leven binnen moeten doorbrengen. Daarbij kregen deze ‘schone’ varkens bijna dagelijks medicijnen toegediend. De moddervarkens bleken veel ‘goede’ bacteriën in hun darmen te hebben, volgens de onderzoekers de reden dat ze zo veel gezonder waren.
Ik ben geen wetenschapper en van de biologie van varkens weet ik ook helemaal niets af, maar ik had deze uitkomst ook wel kunnen bedenken. Is het echt zo opmerkelijk dat varkens die hun natuurlijke gedrag kunnen vertonen gezonder zijn dan soortgenoten die hun leven onder ‘klinische’ omstandigheden moeten slijten? Hoe relaxed en gelukkig zou u zijn als u met duizenden medemensen zou zijn opgesloten in een stal, hygiënisch en comfortabel op een betonvloer, zonder ooit naar buiten te mogen? Toegegeven, een infectie zult u niet snel oplopen met een dagelijkse shot antibiotica, maar hoe gezond zou u zich voelen? Is het de modder, en de bijbehorende bacteriën, die varkens gezonder maakt, of is het omdat ze domweg gelukkiger zijn omdat ze echt varken mogen zijn?
